Der Fränkische Schweiz - Verein
ist gegliedert in den Hauptverein als Dachorganisation für die Fränkische Schweiz und in 45 Ortsgruppen, die zum Teil selbstständige Heimat- Verschönerungs-, Bürger- oder Touristenvereine sind, teilweise aber auch unselbstständige und im juristischer und fiskalischer Definition "Interessensgemeinschaften". Der Hauptverein verfügt über einen Pool an Einzelmitgliedern (diejenigen die keiner Ortsgruppe angehören wollen) und ist eine juristische Person; mit eigenem Haushalt und Satzung und allem was noch dazu gehört. Finanziert wird der Hauptverein in erster Linie über die Mitgliedsbeiträge der Ortsgruppen, wo die meisten der 6500 Mitglieder organisiert sind und über Zuschüsse vom bayerischen Staat - hier besonders im Hinblick auf die Wanderwegpflege; außerdem von der Ludwig-Müller-Stiftung.
Die Vorstandschaft setzt sich in der Regel aus aktiven Bürgermeistern der vier beteiligten Landkreises zusammen, ergänzt um Schriftführer, Schatzmeister und den Leitern der Ausschüsse. Der Kulturausschuss ist das "Dach" der kulturellen Arbeitskreise, der Natur-Ausschuss führt die Aktivitäten im Bereich Wander- und Wegepflege, Höhlen und Naturschutz zusammen. Der Verein vergibt den Ehrenschild und den Kulturpreis für außergewöhnliche Leistungen. Die Geschäftsstelle ist wochentags am Vormittag geöffnet.